Питание школьников на контроле

0 26

        Питание школьников на контроле
Фото из Telegram канала Официальный Минздрав

Выездное заседание Республиканского санитарно-эпидемиологического совета под председательством заместителя министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь Александра Тарасенко прошло в Бресте, на базе областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. В заседании приняли участие главный врач РЦГЭиОЗ Анжела Скуранович, главные государственные санитарные врачи всех областей и Минска.

 

В ходе работы совета рассмотрено выполнение законодательства по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при реализации пилотного проекта по организации питания школьников.

 

Главный госсанврач Брестской области Елена Ильяшева выступила с докладом о мероприятиях государственного санитарного надзора за учреждениями образования, принимаемых мерах по повышению качества и безопасности питания учащихся. О реализации пилотного проекта рассказал главный госсанврач Бреста и Брестского района Геннадий Радченко, а презентация прошла в средней школе № 1. 

 

В проект включены 3 школы с общим количеством учащихся 3 017 человек. Проведено анкетирование родителей и детей на предмет вкусовых предпочтений и качества питания. Разработаны технологические карты на новые блюда и изделия, примерные двухнедельные рационы на зимне-весенний период отдельно для каждой из школ. Также утверждены графики питания. Елена Ильяшева сообщила, что к разработке рецептур по выпуску кулинарных изделий и готовой продукции, поставляемой в учреждения образования, будут привлекаться местные предприятия пищевой промышленности.

 

При подведении итогов Александр Тарасенко обозначил приоритетные направления в работе санитарно-эпидемиологической службы на предстоящий период.

 

Участники заседания посетили мемориальный комплекс «Брестская крепость-герой», возложили цветы к Вечному огню. 

 

Источник: medvestnik.by

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.